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Cassar
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| Catégorie : |
Clémentines, Tangerines et Mandarines |
| Origine : |
Clone local de clémentinier découvert dans la région de la soukra. |
| Port : |
Ramassé en boule, rameaux grêles. |
| Vigueur : |
Moyenne |
| Forme : |
Variable, souvent aplatie à l’apex et arrondie du côté du pédoncule |
| Calibre : |
Moyen |
| Ecorce : |
NM* |
| Peau : |
Peau fine, pelage facile, boursouflant à maturité. |
| Pépins : |
Fruit asperme, renferme des pépins lorsque le verger comporte des mandariniers ou des tangerines. |
| Gustative : |
Bonne, pulpe très juteuse parfumé, sucrée à maturité, texture tendre. |
| Maturité : |
à partir du 15 Novembre. |
| Intérêt : |
Appréciations générales : Cassar a une productivité assez capricieuse. |
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