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Products > Olive > Bidth Hman
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Bidth Hman
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Présentation générale
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- Dénomination locale : Bidh Hmam
- Site d’origine : Toute Tunisie
- Zone de culture : Ouest de la Tunisie
- Utilisation : Double fin
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Caractères morphologiques
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+ Fruit
- Poids moyens : 5 à 7 gr
- Forme : Sphérique
- Mamelon : absent
- Sommet : arrondi
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Caractères agronomiques
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- Epoque de maturation : Précoce
- Epoque de floraison : Précoce
- Production : Faible
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Autres considérations
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D'un nom commun plutôt lié à la forme du fruit, cette variété est disséminée partout notamment au sein des plantations d'oliviers de table, dans les périmètres irrigués, plantée en raison de la grosseur de son fruit.
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| Olive table
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| Meski |
Picholine
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Ascolana
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Neb Jmel
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Bidh Hmam
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Manzanille
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Zarazi
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Besbessi
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Olive oil
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| Chemlali Sfax |
Chemlali Jerba |
Chétoui |
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| Zalmati |
Koroneiki |
Coratina |
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| Oueslati |
Arbequina |
Jarboui |
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| Chemlali Jerba |
Chemlali Zarzis |
Chemlali Tataouin |
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| Picual |
Frantoio |
Chemlali Gafsa
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General table characteristics of olive
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Presentation