Bidh Hmam
Présentation générale
Dénomination locale : Bidh Hmam
Site d’origine : Toute Tunisie
Zone de culture : Ouest de la Tunisie
Utilisation : Double fin
Caractères morphologiques
Fruit
Poids moyens : 5 à 7 gr
Forme : Sphérique
Mamelon : absent
Sommet : arrondi
Autres considérations
D'un nom commun plutôt lié à la forme du fruit, cette variété est disséminée partout notamment au sein des plantations d'oliviers de table, dans les périmètres irrigués, plantée en raison de la grosseur de son fruit.
Tous ces plants d’olivier sont proposés :
• Soit en godet : Hauteur plus de 30 cm
• Soit en sachet : Hauteur plus de 50 cm
• Soit en pot : Hauteur plus de 1m
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