Achaak
Origine
Variété originaire de la région de Sfax
Arbre
Vigueur: bonne
Port: semi érigé
feuillage : dense,D'un vert clair,l'arbre est peu ramifié
Floraison : très précoce,en moyenne fin décembre à Sfax et début janvier au centre
san repos végétif est très limité
Appreciations generales
La meilleure des variétés locales ,moyennement productive et légérement sensible au Fusicoccum et aux pucerons.
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